Descripción
Un tributo sublime al “manjar de los dioses”, el cangrejo, presentado en un consomé delicadamente elaborado. Cada bocado de esta creación es acompañado por plátano maduro, añadiendo un toque de dulzura que equilibra la riqueza del marisco. Esta experiencia gastronómica te sumergirá en las tradiciones más profundas y auténticas de la costa ecuatoriana, ofreciendo una combinación de sabores que evocan la esencia de su tierra y mar. Un deleite culinario que exalta la sofisticación y el buen gusto.
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