Slide marisquería - dummy - Nosotros- Marisquería EL Bucanero – Nos apasiona cocinar EL BUCANERO
SABOR DEL MAR
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Quiénes somos

Nos apasiona cocinar

Cocinar exige atención, paciencia y sobre todo respeto
por los dones de la tierra. Es una forma de adoración,
una forma de dar gracias.

Judith B. Jones

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Marisquería El Bucanero
El sabor del Mar

Somos una mezcla de historia y tradición inspirados en la exquisita comida manabita que conserva y preserva los sabores característicos e ingredientes que diferencian los platos de esta provincia.

Los mariscos frescos como el camarón, calamar, pulpo, concha y pescado son la base de nuestras preparaciones, acompañados con ingredientes orgánicos como el maní, plátano verde y maduro, yuca, arroz selecto, legumbres, los más nobles vegetales y especias de todas las regiones del Ecuador.

Además, la creatividad, conocimiento, experiencia y el ingrediente secreto -muchísimo amor- forman una amalgama que deleita los más exigentes paladares y seduce los sentidos, en un lugar acogedor ideal para reunirse con la familia o con amigos, para conversar, disfrutando una deliciosa comida de una manera realmente especial.

 

Bienvenidos a disfrutar del sabor del mar.

Mariscos del día

Los mariscos que utilizamos están garantizados, en cuanto a su inocuidad y frescura, debido a los estrictos cuidados durante el proceso de transporte, almacenamiento, manipulación y preparación para su consumo.

Una receta por sí misma no tiene alma, es nuestro trabajo dársela, por eso empleamos sólo ingredientes frescos y orgánicos.

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Cuidamos el ambiente

Promovemos la pesca responsable y apoyamos varios
proyectos de conservación de los ecosistemas marinos.